Vastaava kokki Espooseen

VASTAAVANA KOKKINA Sodexolla Keilasatamassa lounasravintolassa olet tiimipelaaja ja makunautintohetkien luoja. Lämmin hymysi luo hyvää mieltä kaikille asiakkaillesi. Tule mukaan Sodexolle ja olet osa jotain suurempaa. Meillä olet arvostettu tiiminjäsen, teet merkityksellistä työtä ja menestyt juuri omalla tavallasi.

Toimitilat sijaitsevat hyvien kulkuyhteyksien varrella, vieressä on myös metroasema.

Sodexo vastaa täällä henkilöstöravintolassa ruokailupalveluista kokonaisvaltaisesti. Hoidamme myös  asiakkaamme kahvila-, kokous- ja edustustarjoilut. Työparinasi on vastaava kokki. 

Millaista työsi on:  

• Tuotat asiakassopimuksen mukaisia palveluita
• Valmistat laadukkaita ruokatarjoamia päivittäin niin lounaalle kuin tilaustarjoiluihin
• Osallistut menujen suunnitteluun
• Ohjaat ja organisoit keittiön henkilöstön töitä, tukenasi on ravintolaesihenkilö
• Laadunvalvonta (omavalvonta, tuotetuntemus, ruokien maistaminen)Hallinnollisia töitä (mm. inventaarioiden laskeminen, lukujen toimittaminen esihenkilölle, tilitysten tekeminen)
• Asiakaspalvelukin on osa tehtävääsi
• Ruokahävikin pienentäminen, esihenkilön kanssa sovittujen toimenpiteiden tekeminen

Mitä toivomme sinulta: 

• Alan koulutusta (esim. km, restonomi, kokki, suurtalouskokki) sekä kokemusta vastaavasta työstä
• Useampia vuosia aikaisempaa kokemusta maittavan lounas- ja kokous- sekä edustusruoan valmistuksesta
• Asiakaspalvelukin on sinulle luontevaa
• Hyvät tiimi- ja vuorovaikutustaidot
• Työskentely on sujuvaa ja osaat organisoida tehtäväsi itsenäisesti
• Tietoteknisiä valmiuksia 
• Suomen kielen luku- ja kirjoitustaito on tehtävässä välttämätön, että voit toimia työssä itsenäisesti  reseptiikaa hyödyntäen ja pystyt lukemaan orderit sekä tekemään tavaratilauksia vastaavana kokkina toimiessasi.   Toivomme myös, että tulet englannin kielellä toimeen

Mitä tarjoamme sinulle:  

Sodexolla työskentely on enemmän kuin työpaikka: se on mahdollisuus olla osa jotain suurempaa. Meillä olet tiiminjäsen, jota arvostetaan juuri omana itsenäsi. Työsi on merkityksellistä ja arjen teoilla on iso vaikutus. Sodexolla sinä voit menestyä juuri omalla tavallasi. Lisäksi tarjoamme: 

• Joustavan ja dynaamisen työympäristön
• Ihanteelliset työajat 
• Mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin    
• Runsaat mahdollisuudet kasvaa yrityksen mukana    
• Kattavan perehdytyksen ja työvaatteet  
• Kattavat ja nykyaikaiset työterveyspalvelut 24/7  
• Mahdollisuuden vuosittaiseen tulospalkkioon,  e-passin, merkkipäivä- ja palvelusvuosimuistamisen jne. 

Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen. Työ on päivätyötä arkisin. Palkkaus ja työn aloittaminen sopimuksen mukaan.

Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolaesihenkilö Sari Silen 050 431 4414 tai palvelupäällikkö Sina Palkeinen 050 380 84 99 (jätäthän tarvittaessa soittopyynnön).

Oletko valmis tulemaan mukaan johonkin suurempaan? Hae jo tänään sähköisen hakujärjestelmämme kautta! 

Sodexo yrityksenä  

Sodexolla rakennamme parempaa arkea ja parempaa elämää kaikille. Maailman johtavana elämänlaatua parantavien palvelujen tarjoajana me toimimme 45 maassa ja palvelemme yli 80 miljoonaa asiakasta päivittäin ruoka-, toimitila- ja kiinteistöpalveluilla.