Hankkeen kohderyhmänä ovat maanviljelijät, jotka haluavat monipuolistaa tuotantoaan erikoiskasvien (etenkin juurekset) ja yrttien viljelyyn. Kyseessä on koulutushanke, jossa ryhmäoppimista hyödyntäen käytännönläheisesti opastetaan ja yhdessä opitaan uusien viljelykasvien viljelyä ja käsittelyä. Tavoitteena on myös kansainvälisten yhteyksien hyödyntäminen pään avaamiseksi vientimarkkinoille. Toteutamme hankkeen yhteistyössä Maaseudun Sivistysliiton kanssa.
Projektipäällikön tehtävänä on hankkeen kokonaiskoordinaatio, toiminnan suunnittelu, aktiivinen yhteydenpito viljelijöihin ja jalostusyrityksiin sisältäen myös kansainväliset yhteydet. Tehtävän menestyksellinen suorittaminen edellyttää kokemusta erikoiskasvien viljelystä, hyviä verkostoitumistaitoja, näkemystä sektorin kehittymisestä, paikallisten, pohjoisten viljelyolosuhteiden tuntemusta sekä kokemusta EU-rahoitteisten hankkeiden hallinnosta.