(Poistunut julkaisusta)

Suurtalouskokki
Iin kunta / Ateriapalvelut

Alkuperäinen julkaisupäivä 24.4.2019

Nautitko työstä keittiön puolella? Pysyykö pääsi kylmänä, vaikka uuni on kuuma? Jos olet syntynyt kauhat ja kattilat käsissä ja viihdyt suurten patojen parissa, taidat olla etsimämme suurtalouskokki!

Haemme SUURTALOUSKOKKEJA Iin kunnan Merta-keskuskeittiöön.

Keskuskeittiö Merta valmistaa päivittäin noin 2500 lounasta joista suuri osa annos- tai massapakattuna, joten työtehtäviin kuuluu myös lähtevien tuotteiden pakkaamista. Paikan päällä ruokailee päivittäin noin 100 henkeä.

Merran ruokia on tarjolla niin kouluissa, päiväkodeissa ja hoitolaitoksissa sekä työpaikoilla.

Ruokalistasuunnittelu toteutetaan yhteistyössä Oulun ja Oulun seudun ympäristökuntien kanssa.

Merran keittiössä pääset valmistamaan aterioita monipuolisesti erilaiset teemapäivät, juhlapäivät ja tuoteuutuudet huomioon ottaen.

Merran suurtalouskokki hallitsee taloudellisen ruoanvalmistuksen ja raaka-aineiden esikäsittelyn. Olet innostunut ja kiinnostunut ruoan valmistuksesta sekä pystyt itsenäisesti valmistamaan suuria määriä ruokaa kerralla. Tunnet erilaiset ruokarajoitteet ja omavalvonnan kuin omat taskusi. Hygienia ja keittiön siisteys on sinulle kunnia-asia.

Työt painottuvat arkipäiville klo 6-20 välille ja liesi on lämpimänä myös viikonloppuisin, joten olethan valmis työskentelemään myös silloin.

Edellytämme sinulta

• Työkokemusta suurkeittiötyöskentelystä ja alan koulutusta

• Hygieniapassia

• Salmonellatodistusta

Arvostamme

• Hyvää ja positiivista tiimityötaitoa sekä asiakaspalveluasennetta

• Reippautta ja työtä pelkäämätöntä asennetta sekä kykyä itsenäiseen työskentelyyn

• Organisointikykyä ja huolellisuutta

Työaika on kokoaikatyö ja työsuhteen kesto alkuun vuoden mittainen. Palkkaus KVTES:n mukaisesti.

Laita hakemuksesi sähköisesti linkin kautta. Paikat täytetään heti sopivien henkilöiden löydyttyä. Edellytykset työnsaannille:

  • Hygianiapassi
  • Salmonellatodistus

    Edellytykset työnsaannille: Hygianiapassi, Salmonellatodistus