SUURTALOUSKOKKI
Kauniaisten Kaupunki / Ostolaskut

Alkuperäinen julkaisupäivä 5.12.2018

Haemme ammattitaitoista suurtalouskokkia Kauniaisten ruokapalveluihin Kasavuoren keskuskeittiöön kokoaikaiseen ja toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen. Keskuskeittiö on osa Kauniaisten kaupungin ruoka- ja puhdistuspalvelua. Keskuskeittiö tuottaa ruokapalvelua muun muassa kouluille, päiväkodeille sekä kaupungin henkilökunnalle. Aterioita valmistetaan arkisin noin 3000 asiakkaalle. 

Kokkina olet osa kokkitiimiämme ja vastaat osaltasi maukkaiden koulu- ja päiväkotiruokien sekä dieettiruokien valmistuksesta ja ruokien lähettämisestä palvelukeittiöihin. Tehtäviisi kuuluvat päivän lounaiden ja dieettiruokien valmistus, elintarviketilaukset, Jamix tuotannonohjausjärjestelmän käyttö ja keittiöhenkilöstön perehdytys sekä muut päivittäiset keittiötyöt.

Kelpoisuusehto: suurtalouskokin ammattitutkinto, hygieniapassi ja työpaikkaohjaajan koulutus.

Tehtävässä menestyminen edellyttää sinulta:

  •    vähintään viiden vuoden työkokemusta kokkina suurkeittiöissä,
  •    erityisruokavalio-osaamista,
  •    hyvää ammattitaitoa valmistaa maistuvaa, maukasta ruokaa,
  •    ruokatuotannonohjausjärjestelmä (Jamix/Aromi) osaamista
  •    keittiöhenkilöstön perehdytystaitoa

Arvostamme:

  •    hyvää ja positiivista tiimityötaitoa sekä asiakaspalveluasennetta,
  •    reippautta ja työtä pelkäämätöntä asennetta sekä kykenet itsenäiseen työskentelyyn,
  •    organisointikykyä ja huolellisuutta
  •    sinulla on hyvä suullinen ja kirjallinen suomenkielentaito ja vähintään tyydyttävä ruotsinkielentaito

Työaika on kokoaikatyö, 38 h 45 minuuttia. Noudatamme kuuden kuukauden koeaikaa. Tehtävään valitun tulee toimittaa hyväksyttävä työterveyshuollon todistus. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva ja alkaa sopimuksen mukaan. 

Kauniaisten kaupunki on tasa-arvoinen ja savuton työpaikka.

Hakuaika päättyy 21.12.2018. Haku tapahtuu ensisijaisesti oheisella sähköisellä hakemuslomakkeella.
Hakemukset voi myös toimittaa postitse osoitteella Kauniaisten kaupunki, Kirjaamo, PL 52, 02701 Kauniainen.

Lisätiedot

  • Ilmoitusnumero: 1208632
  • Työsuhde: Vakituinen työsuhde
  • Työn tyyppi: Kokopäiväinen
  • Hakuosoite: www-osoite
  • Sijainti: Kauniainen
  • Lisätietoja antaa: Lisätietoja antaa keskuskeittiön ruokapalveluesimies Tuija Käppi, puh. 050 407 5619, tuija.kappi@kauniainen.fi tai ruokapalvelupäällikkö Anja Hankala, puh. 050 516 1446, anja.hankala@kauniainen.fi.