Ravintolapäällikkö, Lihatukku Harri Tamminen Oy

Yritysesittely: Tamminen on vuonna 1995 perustettu perheyritys, jonka missiona on tehdä laatulihaa käsityön leimalla. Tammisen päätoimipaikka sijaitsee Vantaalla ja tuotteita löytyy ruokakaupoista ja HoReCa-alalta ympäri Suomen.

Liiketoiminnan ytimessä ovat laadukkaat kotimaiset raaka-aineet, jotka ovat vastuullisesti tuotettuja. Vastuullisuus tarkoittaa Tammisella jokapäiväisiä tekoja ja valintoja alkutuotannosta lopputuotteeseen saakka. Vastuullisuus on myös olennainen osa toimintaa työnantajana – Tamminen on rehti ja reilu työpaikka. Tamminen työllistää yhteensä noin 200 elintarvikealan työntekijää.

Etsimme kokenutta ja innostunutta ravintolapäällikköä luomaan uutta, loppu-/alkuvuodesta avattavaa lounasravintolaa Vantaalle. Ravintolapäällikön tehtävässä tarvitaan monipuolista johtamistaitoa, vahvaa asiakaspalveluosaamista sekä kykyä luoda positiivinen ja tehokas työympäristö. Ravintola on täysin uusi, joten olet keskeisessä roolissa rakentamassa ja kehittämässä ravintolan toimintaa alusta asti. Ravintolassa hyödynnetään Tammisen brändin mukaisia, laadukkaita tuotteita. 

Työtehtävässä:

• Vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta pitäen sisällään raaka-ainetilaukset, ruoan valmistuksen, ruokalistan suunnittelun
• Hallinnoit omavalvonnan suunnittelua, toteutusta ja ylläpitoa
• Johdat keittiöhenkilöstöä Tammisen arvojen mukaisesti rehdisti ja reilusti
• Seuraat ravintolan taloudellista suorituskykyä ja teet toimenpiteitä kannattavuuden varmistamiseksi.
   

Odotamme sinulta:

• Kokemusta vastaavista tehtävistä.
• Erinomaisia vuorovaikutustaitoja ja kykyä toimia tiimissä sekä itsenäisesti.
• Aktiivista työotetta, et pelkää tarttua tuumasta toimeen.
• Kykyä tehdä päätöksiä nopeasti ja tehokkaasti kiireisessä ympäristössä.
• Hyvää organisointikykyä ja kykyä priorisoida tehtäviä.
• Tietotekniikan perustaitoja.
• Sujuva suomen kielen taito, englannin kielen taito katsotaan eduksi.

Eduksi katsotaan myös laajempi kokemus ja ymmärrys elintarviketeollisuudesta.

Mitä tarjoamme:

• Mahdollisuuden päästä osaksi uuden ravintolan luomis- ja kasvutarinaa
• Mahdollisuuden päästä toteuttamaan omaa näkemystäsi
• Tammisen muun organisaation tuen: tukenasi on Tammisen hallinto ja kaupallinen organisaatio.
  Et jää henkilöstö-, talous- tai IT-asioissa yksin.
• Oikeuden ostaa Tammisen tuotteita henkilökuntahintaan
• Lisäksi Heimon kautta työllistyessäsi saat tuen kaikissa työelämän tilanteissa: "Me Heimolla välitämme työntekijöistämme. Lupaamme, että saat meidät nopeasti kiinni, kun sinulla on mitä tahansa mielen päällä mistä haluaisit keskustella kanssamme".
  
  Muuta:

• Työn aloitus: Mahdollisimman pian
• Työsuhteen kesto: Toistaiseksi voimassa oleva
• Sijainti: Vantaa
• Palkkaus: Sopimuksen mukaan, palkkatoive huomioidaan
  
  

KIINNOSTUITKO? Täytä hakemus palkkatoiveineen kyseisen työpaikkailmoituksen kautta. Liitä mukaan myös ansioluettelosi sekä vapaamuotoinen hakemuksesi. Huomioithan, että käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana.

Lisätietoja rekrytointiprosessista antaa HR-assistentti Gabriela Levina, Henkilöstöpalvelu Heimo Oy, gabriela.levina@hpheimo.fi puh. 044 7775110. Voit tavoittaa myös tekstiviestillä tai WhatsAppin kautta.

Työtehtäviin ja työnkuvaan liittyvissä kysymyksissä voit olla yhteydessä Lihatukku Harri Tammisen vastuullisuus- ja kehitysjohtaja Mikko Jääskeläiseen, mikko.jaaskelainen@tamminen.fi puh. 044 091 0022.

Henkilöstöpalvelu Heimo luo uudenlaista työnteon ja työn tarjoamisen kulttuuria. Ketterässä ja kokeneessa Heimossa työtä tehdään henkilökohtaisella otteella, rehdisti. Heimotyö-, Heimorekry- ja Heimopäällikkö-palvelut pitävät huolen siitä, että työt löytävät tekijänsä, tekijöillä riittää töitä ja työt tulevat tehdyksi.