(Poistunut julkaisusta)

Kokki Valkeakoskelle (1063)
Sodexo Oy

Alkuperäinen julkaisupäivä 17.5.2018

Haemme Sodexon palvelukseen Hämeen Ammattikorkeakoulun Valkeakosken kampukselle  ammattitaitoista

KOKKIA

Sodexo vastaa Hämeen Ammattikorkeakoulun ravintoloista Hämeenlinnan, Valkeakosken ja Riihimäen alueilla. Kokonaisuuteen kuuluu 3 suurempaa ravintolaa ja yksi jakelukeittiö. Palveluita käyttää päivittäin keskimäärin 1400 asiakasta, joita palvelee yli 20 henkilön Sodexo-tiimi.

Valkeakosken ravintolassa käy päivittäin noin 600 lounasasiakasta. Vastaamme lisäksi toimipaikan kahvilatoiminnasta ja tilaustarjoiluista.  Kansainvälistä asiakaskuntaa palvelee 6 hengen Sodexo-tiimi.

Tehtäviisi kokkina kuuluvat mm.
- maittavan lounasruuan valmistus reseptiikan mukaan
- tilaus- ja edustusruokien valmistus
- vitriinituotteiden valmistus
- leivonta
- asiakaspalvelu
- omavalvonta

Lisäksi osallistut ravintolan muihin työtehtäviin kuten astiahuoltoon ja keittiön puhtaanapitoon liittyviin tehtäviin.

Odotamme

Sinulla on:
- kokin koulutus
- useamman vuoden kokemus lounasruokien valmistamisesta reseptiikan mukaan suurtaloudessa
- mielellään kokemusta tilaus- ja edustusruokien valmistuksesta
- itsenäinen työskentelyote
- erityisruokavalio-osaamista

Tarvittaessa pystyt palvelemaan asiakkaita englannin kielellä. 

Menestyminen työssä edellyttää ammatillisten valmiuksien lisäksi positiivista asennetta, yhteistyökykyä sekä halua kehittää ja kehittyä työssäsi.

Tarjoamme

Tarjoamme sinulle mukavan ja mielenkiintoisen tehtävän ja organisaatiomme vahvan osaamisen sekä mahdollisuudet jatkuvaan kehittymiseen. Tule mukaan tekemään jokaisesta päivästä parempi!

Lisätietoja

Tehtävä on kokoaikainen ja vakituinen. Päivittäinen työaika sijoittuu ma-la klo 6.30 - 16.00 välille. Työ alkaa elokuussa 2018.

Lisätietoja tehtävästä antaa aluevastaava Anu Oksanen p. 050 528 4561, jätäthän tarvittaessa soittopyynnön.