Keittiötoimenpäällikkö/ Executive Chef, SantaPark Arctic World
Santapark Oy

Hae työpaikkaa
Alkuperäinen julkaisupäivä 22.7.2021

Etsimme keittiötoimenpäällikköä asiakkaallemme vastaamaan Arctic Treehouse Hotellin, Ravintola Rakkaan, Santapark ravintolan, jossa myös huvipuiston gaalaillallisten sekä Santa Claus Secret Forestin useiden tilausravintoloiden toiminnasta. Santapark Arctic World on perheomisteinen yritys ja tekee elämyksiä suurella sydämellä intohimonaan täydellinen laatu.

We are looking for Executive Chef for Santa Park Arctic World restaurants: Arctic Tree House Hotel, Restaurant Rakas, Restaurant Santapark with gala dinners and Santa Claus Secret Forest’s restaurants. Santapark Arctic World is a family company with a big heart and passion for excellence.

Etsimme sinua, keittiötoiminnan ammattilainen, jolla on intohimo ruokaan ja joka haluaa tarjota vieraillemme sydämellisiä ruokaelämyksiä. Ymmärrät useamman ravintolan muodostaman kokonaisuuden toiminnan ja pystyt johtamaan niitä entistäkin paremmiksi. Olet saavuttanut jo meriittejä johtaessasi keittiötoimintaa taloudellisesti kannattavasti, ylittäen joka kerta asiakkaan odotukset.

We are looking for a person who is passionate about food and proving genuine heartfelt care to our guests and team members as well as solid know-how in kitchen processes. Preferably you have a track record in creating and implementing cost efficient purchase and kitchen processes to maximize profits and create outstanding guest service.

Mitä odotamme sinulta?

  • Sinulla on vahva ammattitaito ravintoloiden/keittiötoiminnan tuloksellisessa johtamisessa.
  • Osaat motivoida ja valmentaa tiimisi ja työtoverisi niin, että saavutatte parhaat tulokset.
  • Intohimonasi on saavuttaa loistava laatu päivittäisessä toiminnassa, niin että asiakkaat yllättyvät joka kerta.
  • Käytät vaivattomasti keittiöiden johtamiseen tarvittavia järjestelmiä ja seuraat ja analysoit aktiivisesti toiminnan tuloksia paikan päällä. Reagoit viipymättä ja ratkaiset kannattavasti mahdollisia ongelmia.
  • Puhut sujuvasti sekä suomea, jota tarvitset monen sidosryhmämme kanssa, että englantia, joka on sisäinen työkielemme ja ison osan asiakkaistamme kommunikointikieli.
  • Ymmärrät parhaat tavat vaikuttaa myös ruoan ilmastovaikutukseen ja hiilijalanjälkeen.

What are we waiting for you?

  • You have strong professional skills for running multiple profitable restaurants/kitchens.
  • You excel in motivating and coaching your team and co-workers to bring the best results and you are passionate in ensuring the quality and standards in everyday operations.
  • Looking always to exceed the quests expectations on daily basis.
  • You have sound knowledge of restaurant management software and you actively monitor and analyse the results to spot and resolve the problems efficiently and ensuring cost efficiency.
  • You speak fluent Finnish, which language you need with our stakeholders and English, which is our working language
  • Understand environment friendly way of food processing.

Tarjoamme sinulle

  • mahdollisuuden tuoda persoonasi mukaan työhön ja johtaa keittiötoimintaamme kaikella potentiaalillasi
  • tilaisuuden kehittää johtamiskykyäsi kansainvälisessä ympäristössämme.
  • inspiroivan työympäristön ja hyvän tiimin
  • kilpailukykyisen palkan
  • hyvät harrastus- ja vapaa-ajan viettomahdollisuudet Lapin pääkaupungissa, Napapiirillä.

We offer you

  • opportunity to bring your personality to work and operate our kitchens and our team to the full potential
  • great opportunity to implement and to develop your management skills in international environment
  • a dynamic and inspiring workplace with wonderful team
  • competitive salary
  • excellent training and development opportunities in the heart of the Lappish capital.

Mikäli tunnet sopivasi tehtävään, jätäthän hakemuksesi Baronan hakujärjestelmän kautta. Laitathan hakemuksesi ajoissa, koska olemme yhteydessä hakijoihin jo hakuaikana. Työsuhde on vakituinen ja alkaa sopimuksen mukaan.

If you feel that this is a right position for you, please make an application via enclosed link to Barona’s system. Please make it as soon as possible. We contact applicant during the application period.

Hae työpaikkaa

Lähetä ilmoitus kaverille

Lisätiedot

  • Ilmoitusnumero: 1478825
  • Tehtäväalue: Matkailu- ja ravintola-ala
  • Työsuhde: Vakituinen työsuhde
  • Työn tyyppi: Kokopäiväinen
  • Hakuaika päättyy: 5.8.2021
  • Hakuosoite: www-osoite
  • Yhteyshenkilö: (kirsi.karhu (a) barona.fi)
  • Puhelin: 0447022010
  • Sijainti: Rovaniemi