Keittiöpäällikkö

Cafe Elo on lämminhenkinen ja olohuonemainen kahvila-ravintola Malminkartanossa Arentinpuiston kupeessa, hyvien kulkuyhteyksien päässä.  Henkilökuntamme luo Cafe Eloon lämminhenkisen ja kotoisan tunnelman yhdessä vieraidemme kanssa, ja etsimme nyt tiimiimme täydennystä. Elämän Ilon filosofiassamme keskiössä ovat ihmiset ja heistä välittäminen. Tämä pätee meillä sekä organisaatiomme sisällä että vieraidemme suuntaan.

Omaathan reippaan, iloisen ja asiakaspalveluhenkisen asenteen, sillä tärkein tavoitteemme on aina tyytyväinen asiakas. Kahvilassamme tehdään töitä ajoittain vauhdilla, joten toivottavasti sinulta löytyy myös paineensietokykyä, eikä hymysi hyydy kiireessä.

Kahvilamme on auki viikon jokaisena päivänä. Tarjoamme lounasta ma-la ja brunssia sunnuntaisin. Aamuisin ja iltaisin toimimme kahvilana tarjoten monipuolisen valikoiman erilaisia suolaisia ja makeita tuotteita. Järjestämme tiloissamme myös yksityistilaisuuksia ja toimitamme tilaustarjoiluja myös talon ulkopuolelle. Keittiön työvuorot sijoittuvat pääosin klo 7-16 välille.

Haemme keittiöömme monitaituria johtamaan keittiötä laadukkaasti ja kustannustehokkaasti. Toivomme, että olet halukas myös osallistumaan toiminnan kehittämiseen yhdessä ravintolapäällikön kanssa. Kokemus vastaavista tehtävistä on toki aina eduksi, mutta innokkuus ja oppimishalu ovat myös tärkeitä ominaisuuksia. Etsimältämme henkilöltä löytyy ennen kaikkea intohimoa valmistaa maistuvaa ruokaa sekä taitoa kehittää ja suunnitella keittiön päivittäistä toimintaa.

Etsimämme henkilö:

• Osaa hahmottaa kokonaisuuksia

• Omaa reippaan ja positiivisen asenteen

• Johtaa toimintaa omalla esimerkillään.

• Ymmärtää raaka-ainehallintaa, omavalvontaa ja kausivaihteluita

• Hallitsee keittiön prosessit ja osaa organisoida toimintaa

• Varmistaa omalta osaltaan laadukkaan toiminnan

Pieni tiimimme ravintolapäällikön johdolla toimii tukena tehtävässä suoriutumisessa. Työtehtäviin kuuluvat kaikki keittiön työtehtävät ja tilausten teko. Jos olet etsimämme tiimipelaaja, joka nauttii monipuolisista työtehtävistä ja ymmärtää laadukkaan palvelukokonaisuuden merkityksen haethan meille pikaisesti.

Työ on kokoaikainen ja alkaa 16.1 tai sopimuksen mukaan.

Palkkaus sopimuksen mukaan.

Hakemukset ja CV osoitteeseen: annukka.lindgren@cafeelo.fi