Keittiöpäällikkö / Ravintola Brasa

Haemme asiakasyrityksellemme Olo Collectionille keittiöpäällikköä Ravintola Brasaan Helsinkiin. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva ja kokoaikainen, ja työt alkavat sopimuksen mukaan syksyllä. Tehtävän palkka on neuvoteltavissa huomioiden aiempi kokemuksesi ja saat käyttöösi palkitsevan bonusjärjestelmän. Valittu henkilö työllistyy suoraan asiakasyrityksemme palvelukseen.

Keittiöpäällikkönä olet avainasemassa liiketoiminnan operatiivisessa toteutuksessa vastaten asiakas- ja työntekijäkokemuksesta sekä toiminnan tuloksellisuudesta. Johdat keittiötiimiä omalla esimerkilläsi, organisoit päivittäisiä tehtäviä, määrittelet tavoitteita ja seuraat niiden toteutumista. Lisäksi olet vastuussa ruokatuotteiden suunnittelusta ja laadun varmistamisesta.

Parhaat valmiudet tehtävään antavat aikaisempi työkokemus ravintola-alan esihenkilötehtävistä, erinomaiset sosiaaliset ja organisointitaidot, sujuva suomen ja englannin kielen taito sekä ravintolan tunnuslukujen hallinta. Hakemamme henkilö omaa innovatiivisen otteen ja osaa hyödyntää jo kertynyttä tuoteosaamista ja ammattitaitoa.

Työssäsi sinua tukevat Olo Collectionin ammattitaitoinen tiimi ja selkeästi rakennetut toimintamallit. Käytössäsi on erilaisia järjestelmiä esimerkiksi työntekijäkokemuksen mittaamiseen. Saat palautetta ja inspiraatiota työhösi esimerkiksi koulutuksien ja esihenkilöpäivien kautta, ja sinulla on mahdollisuus edetä urallasi.

Olo Collection on Michelin-tähtiravintola Olon ympärille kasvanut persoonallisten ravintoloiden ja rajoja rikkovien ruokailuelämysten ryhmä. Olo Collectionin ravintola Brasassa on grilli aina kuumana, mutta todellinen lämpö syntyy ihmisistä – omasta jengistämme ja asiakkaistamme. Brasan avotuli roihuaa Helsingin sydämessä Senaatintorin historiallisessa miljöössä, ja makuelämykset rakentuvat suoraan laitumilta, syvästä merestä ja mehevästä maasta.

Mikäli kiinnostuit, jätä hakemuksesi Osuman nettisivuilla olevalla lomakkeella tai kysy lisätietoja. Haastattelemme jo hakuaikana.

Lisätietoja tehtävästä antaa Joonas Luotonen 040 718 6733, joonas.luotonen@ohp.fi