Keittiön vuoroesimies Kokkolaan (1004)
Sodexo Oy

Alkuperäinen julkaisupäivä 11.4.2018

Haemme Sodexon palvelukseen uuteen tulevaan asiakkuuteemme ammattikorkeakoulu Centrian kampukselle Kokkolassa opiskelija- ja henkilöstöravintolaan ammattitaitoista

KEITTIÖN VUOROESIMIESTÄ

Ravintola- ja kahvilatilat uusitaan ja remontoidaan vuoden 2018 aikana.

Ravintolassa käy päivittäin noin 800 lounasasiakasta ja lisäksi vastaamme toimipaikan tilaustarjoiluista, kokouskahvituksista ja kahvilapalveluista. Ravintolassa tulee työskentelemään 12 hengen Sodexo-tiimi.

Keittiön esimiehenä vastaat mm .

  • keittiön operatiivisesta toiminnasta
  • keittiötoiminnan kannattavuudesta
  • ruokalistasuunnittelusta yhdessä ravintolapäällikön kanssa
  • keittiöhenkilökunnan toiminnan organisoinnista yhdessä ravintolapäällikön kanssa

Osallistut myös päivittäiseen työskentelyyn yhdessä muun keittiötiimin kanssa.

Odotamme

Sinulla on:

  • ravintola-alan esimieskoulutus, esim. restonomin tai keittiömestarin tutkinto
  • kokemusta suurkeittiötuotannosta ja ruoanvalmistuksesta
  • kykyä toiminnan kehittämiseen yhdessä ravintolapäällikön kanssa ja asiakaslähtöiseen ajatteluun
  • hyvät tietotekniset taidot ja kyky omaksua uusia järjestelmiä sekä ohjelmia
  • suullinen ja kirjallinen englannin kielen taito
  • tiimityöskentelytaidot, organisointikyky ja itsenäinen työote 

 

Tarjoamme

Tarjoamme sinulle haastavan ja mielenkiintoisen tehtävän ja organisaatiomme vahvan osaamisen sekä mahdollisuudet jatkuvaan kehittymiseen. Tule mukaan tekemään jokaisesta päivästä parempi!

Lisätietoja

Tehtävä on kokoaikainen ja vakituinen. Työaika sijoittuu pääsääntöisesti arkisin klo 6.00-16.00 välille, mutta olet tarvittaessa valmis joustamaan työajoissa. Tilaisuuksia voi olla myös iltaisin ja viikonloppuisin. Palkka sopimuksen mukaan. Työn alkaa heinä-elokuussa sopimuksen mukaan. 

Lisätietoja tehtävästä antaa aluepäällikkö Päivi Huhtamella kello 10.00 - 13.00 gsm 050 4410823, jätäthän tarvittaessa soittopyynnön.

Lisätiedot

  • Ilmoitusnumero: 1125180
  • Työsuhde: Vakituinen työsuhde
  • Työn tyyppi: Kokopäiväinen
  • Hakuaika päättyy: 23.4.2018
  • Hakuosoite: www-osoite
  • Sijainti: Kokkola