Keittiömestari

Keittiömestari Suomen palkituimpaan opetusravintolaan BarLaureaan

Haemme keittiömestaria Laurea-ammattikorkeakouluun Leppävaaran kampukselle toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen 1.8.2024 alkaen tai sopimuksen mukaan.

Tehtävään sisältyy keittiömestarin työn ydintehtävien lisäksi restonomiopiskelijoiden ohjausta BarLaurea -oppimisympäristössä, joka on yksi restonomikoulutuksen LivingLabeista. Keittiömestarimme työskentelee yhdessä ravintolapäällikön, cateringvastaavan, esihenkilöharjoittelijoiden ja restonomiopiskelijoiden kanssa. BarLaurea on Learning by Developing-ympäristö, jossa toiminnan jatkuva kehittäminen on arkipäivää. Keittiömestarin toimenkuva on asiakasrajapinnassa ja hän on aktiivinen toimija erilaisissa verkostoissa.

Tehtävä on laaja-alainen, ja odotammekin tulevalta keittiömestariltamme kehittävää ja innovatiivista työotetta. Työnkuva edellyttää monipuolista ja vankkaa kokemusta ravintola-alalta, esihenkilö- ja ohjaustaitoja, kiinnostusta opetukseen sekä kattavia sidosryhmäverkostoja. Näiden lisäksi arvostamme erityisesti perehtyneisyyttä vastuullisuuteen sekä lähi- ja luomuruokaan. Opiskelijoiden ohjaus tapahtuu suomen ja englannin kielellä, joten molempien kielien hallitseminen on tarpeen.

Arvostamme opiskelijakeskeistä työotetta, työn suunnittelun ja organisoinnin taitoja, joustavuutta, vuorovaikutus-, kumppanuus- ja tiimityötaitoja sekä kiinnostusta monialaiseen kansalliseen ja kansainväliseen verkostoyhteistyöhön.

Tarjoamme monipuolisen tehtäväkentän, erinomaiset mahdollisuudet oman osaamisen kehittämiseksi, laadukkaat työvälineet ja -ympäristön sekä motivoituneet työkaverit, joiden kanssa kehittää toimintaamme entistäkin paremmaksi.

Keittiömestarin palkka asettuu noin 3400-3700€ välille riippuen valitun henkilön kokemuksesta ja koulutuksesta. Työsuhteen ehdot ovat Yksityisen opetusalan työehtosopimuksen mukaiset.

Lisätietoja tehtävästä antaa kehittämispäällikkö Teemu Sirainen, 040 7395771 (8.4. klo 13.00-14.00 sekä 12.4. klo 13.00-14.00.) tai teemu.sirainen@laurea.fi

Lähetäthän hakemuksesi järjestelmän kautta viimeistään 14.4. klo 23.59 mennessä.