Keittiömestari, Scandic Kajanus, Kajaani
StaffPoint

Hae työpaikkaa
Alkuperäinen julkaisupäivä 7.9.2021
MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE
keittiömestari, joka jaat kanssamme intohimon ravintolaelämysten tuottamiseen yhdessä tiimisi kanssa!

Keittiötiimiläisemme loihtivat päivittäin fantastisia ruoka-annoksia nautittavaksi ystävien ja tuttavien kesken. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaan valmistettavaa ruokaa, tuoreita raaka-aineita, yksilöllistä palvelua ja haluat kehittää ruokakonseptiamme edelleen.

Sinun työtehtäväsi keittiömestarina:

Ruokakonseptimme toteuttaminen ja sen kehittäminen
Keittiötoiminnasta vastaaminen
Varastonhallinta
Työvuorolistasuunnittelu
Positiivisen ja tehokkaan työilmapiirin ylläpitäminen sekä osastojen välisen yhteistyön varmistaminen
Turvallisuuteen, terveyteen ja ympäristöön liittyvien säädöksien ja lakien noudattaminen
Luomu- ja laatumerkittyjen tuotteiden käsittelyyn liittyvien käytäntöjen noudattaminen
Uusien tiimiläisten ja harjoittelijoiden perehdytys ja opastaminen

Kestävä kehitys ja vastuullisuus ovat meille tärkeitä. Siksi työympäristössäsi käytetään tuoreita raaka-aineita, kemikaalittomia puhdistusaineita ja omaa hanavettä.

Pyrimme tukemaan työ- ja vapaa-ajan tasapainoa, jotta voit keskittää energiasi luovaan keittiötyöskentelyyn ja ainutkertaisten kokemusten tarjoamiseen vieraillemme.

Tehtävä on kokoaikainen 112,5 h / 3 vko ja toistaiseksi voimassa oleva.
Palkkaus sopimuksen mukaan.
Toivomme sinun aloittavan tehtävässäsi mahdollisimman pian.


Edellytämme sinulta

Esihenkilöiltä odotamme vahvaa kykyä rakentaa luottamusta omassa tiimissään, organisaatiossa ja kaikkien sidosryhmäkumppaneiden välillä sekä toimia esimerkkinä tiimilleen ja asettaa innostavia tavoitteita, vahvistaa tiimiläisten osaamista ja toimia valmentavalla otteella. Kaikessa johtamisessa taustalla ovat Scandicin arvot Be Caring, Be You, Be A Pro ja Be Bold. Sen lisäksi keittiön esihenkilönä odotamme sinulta:

Kokkikoulutusta tai vastaavaa kokemusta
Vahvaa à la carte osaamista sekä hyvää ruoka- ja juomatietoutta
Erinomaisia tiimityötaitoja
Englannin ja suomen kielen taitoa
Voimassa olevaa hygieniapassia
Kokemusta varastonhallinnasta
Kokemusta työvuorosuunnittelusta
Aikaisempi kokemus esimiestyöstä katsotaan eduksi


Tarjoamme sinulle

Meillä on 280 hotellia 130 kohteessa ja luomme ainutlaatuisia kokemuksia monille - itsemme mukaan lukien.
Scandicilla on Suomessa 70 hotellia 30 eri paikkakunnalla. Hotellivalikoimaan kuuluvat Scandic -hotellien lisäksi kansainväliset Hilton -hotellit, Holiday Inn -hotellit, Crowne Plaza Helsinki Hesperia, Hotel Indigo Helsinki - Boulevard sekä historiallinen Hotelli Seurahuone Helsinki.
Scandic Suomi on valittu Pohjoismaiden matkailualan kiinnostavimmaksi työnantajaksi sekä vuoden 2017 ja 2018 parhaaksi työpaikaksi Great Place To Work tutkimuksessa.
Me elämme ja palvelemme vieraitamme aina arvojemme mukaisesti. Oletko sinä samaa mieltä arvojemme kanssa?
BE A PRO MEILLÄ VOIT KEHITTYÄ TYÖSSÄSI
Tarjoamme mahdollisuuksia kehittyä haluamaasi suuntaan, oli se sitten mikä tahansa.
BE YOU OLET YSTÄVIEN PARISSA
Meillä voit olla oma itsesi. Siten takaamme myös vieraille aidosti henkilökohtaisen kokemuksen.
BE CARING HUOLEHDIMME HUOMISESTA
Haastamme sinua tarttumaan toimeen ja vaikuttamaan myönteisesti maapallon tulevaisuuteen.
BE BOLD SINÄ VOIT VAIKUTTAA
Ylitä mukavuusalueesi rajat ja toimi rohkeasti - me uskomme sinuun! Nostamme hyvät aloitteet esille ja toteutamme ne.


Kiinnostuitko?

Rekisteröidy hakijaksi www.staffpoint.fi ja täytä hakemus huolellisesti sekä liitä ansioluettelo hakemukseesi. Meille on erittäin tärkeää tietää mitä olet tehnyt aikaisemmin, mitä osaat ja mitä haluat tehdä tulevaisuudessa.

Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja paikka täytetään sopivan hakijan löydyttyä.


Lisätietoja

Heli Pirttijärvi
Rekrytointikonsultti, HoReCa
StaffPoint Oy
043 8269053, vaihde 030 0472 000
heli.pirttijarvi@staffpoint.fi
www.staffpoint.fi


Hae työpaikkaa

Lähetä ilmoitus kaverille

Lisätiedot

  • Ilmoitusnumero: 1487824
  • Tehtäväalue: Matkailu- ja ravintola-ala
  • Työsuhde: Vakituinen työsuhde
  • Työn tyyppi: Kokopäiväinen
  • Hakuaika päättyy: 3.10.2021
  • Hakuosoite: www-osoite
  • Sijainti: Kajaani